Et un sachet de tisane, un !

5 mai 2010

A Bonnaude, les petites mains font les grands projets. Après la récolte, le séchage et le tri minutieux des plantes cultivées ici ou récoltées en milieu naturel loin des grands axes, commence tout un travail en coulisses de mise en scène du fruit de notre artisanal labeur. En l'occurrence sur cette photo, la préparation des sachets de tisane (au milieu de pots aux herbes au gros sel, une autre spécialité maison). Emmanuelle s'est aménagé une pièce au calme où elle dose précisément chacun des sachets de papier et poinçonne, à l'aide d'un marteau sur une planche, un petit trou dans lequel vient se loger une attache parisienne qui permet d'ouvrir et fermer de ingénieusement le paquet. Lequel est rempli de diverses plantes en fonction d'une gamme que nous mettrons sans tarder en ligne sur notre site : www.latisanebio.com.